O açúcar branco ICUMSA 45 é um variedade para sacarose muito utilizado, famoso pela sua baixa tonalidade – medida pela escala ICUMSA. Este índice indica a quantidade de compostos de carboidrato queimados, sendo quanto mais baixo o número, maior a sua pureza . É ideal para processos que exigem um alto grau de clareza e limpeza , como na elab